Kibinai

10vnt.
500g miltų
150g sviesto
250g grietinės
3 kiaušiniai
800g faršo(kiaulienos/jautienos)
svogūno
druskos, pipirų

Atšaldytą sviestą sutarkuojam į miltus ir tarp rankų sumalam į grūdelius, kad sviestas tolydiai pasiskirstytų, turėtų gautis tokie rupūs miltai. Tada supilti į duobutę išplaktus kiaušinius ir grietinę su druska.Išminkyti tešlą. (Aš visa tai darau didesniam dubenį). Pašauti tešlą aždaug 30min į šaldytuvą, ne į šaldiklį. :)  Tuo metu svogūną susmulkinti ir pakepinti ant sviestuko. Sudėti į faršą ir paprieskoniuoti.  Imti tešlos iškočioti blynelį ir dėti įdarą. Sulenkti pusiau ir supinti pynutę, čia jau kas kaip moka. Ir šauti į orkaitę maždaug 30min.
Skanaus!

Karamelinis tinginys su riešutais ir saulėgrąžom

600 g sausainių "gaidelis"

maža skardinė kondensuoto pieno

pakelis sviesto

šiek tiek cukraus

kakavos

lazdyno riešutų

saulėgrąžų

Sausainius sulaužyti, suberti saulėgrąžas ir riešutus. Ištirpinti sviestą, subersti cukrų, ir kondensuotą pieną ir pakaitinti. Suberti kakavą. Dar šiek tiek pakaitniti, bet nevirti. Visą virtą masę supilti ant sausainių ir gerai išmaišyti. Sukrėsti į formą ir laukti kol susitings.

Obuolių pyragas su baltymo sluoksniu

4 kiaušiniai

50 g tirpinto sviesto

50 g cukraus

150 g miltų

obuolių

cinamono

vanilinio cukraus

Baltymus atsikirti nuo trynių. Į miltus supilti sviestą ir trynius ir cukrų. Išminkyti. Obuolius sutarkuoti per burokinę ar smulkesnę tarką, sumaišyti su vaniliniu, cinamonu. Geriausia imti tortinę su nuimamais kraštais, ją iškloti tešla(šiek tiek palikti užtarkuoti viršui), supilti obuolius, ir išplaktus iki standumo baltymus su cukrumi.

Kapotos tešlos sausainiai su obuoliais

500g miltų

150g sviesto

250g grietinės

2-3 kiaušiniai

žiupsnis druskos

obuolių

cinamono

vanilinio cukraus

Tešla: pirmiausia į miltus sutarkuoti atšaldytą sviestą, ir rankomis sutrinti tarp delnų. Išplakti kiaušinius su grietine ir druska, supliti į miltus. Suminkius įdėti į šaldytuvą.

Įdaras: obuolius nulupti ir supjaustyti storesnėmis skiltelėmis, užpilti vaniliniu, cinamonu iš išmaišyti.

Atšaldytą tešlą iškočioti ir supjaustyti norimo storio juostelėm, imti po skiltelę obuolio ir susukti.

Skanaus!