Tešlai:
500g miltų
2-3 kiaušiniai
125g sviesto
100g grietinės
Kremui:
350ml pieno
3 v. š. krakmolo
2 kiaušiniai
1 skardinė kondensuoto pieno
1,5 puodelio grietinės
sauja riešutų, razinų
Į miltus sutarkuojam sviestą ir supilam išplaktus kiaušinius su gietine ir išminkom tešlą, 30 min įdedam į šaldytuvą. Iškočiojam iki plonumo ir dedam į skardą(galima iškart išsipjauti norimą formą arba vėliau, kai iškeps). Dedant į orkaitę lakštus šiek tiek pabadyti šakute.
Kremui pirmiausia užkaičiam pieną, kai jau beveik virs, sudedam karkmolą išplaktą su kiaušiniu ir gerai išmaišom. Kondensuotą pieną šiek tiek pavirti, tada išplakti su mikseriu, ir supilti į pieną ir vėl viską dar kartą suplakti, galiausiai supilti išplaktą grietinę, supilti skrudintus riešutus ir razinas.Ir viską sluoksniuoti, viršuje turėtų būti lakštas. Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą